Jayani et ses merveilles

29 janvier 2018

Génoise à la ganache chocolatée

Une petite recette toute simple que j'aime faire aussi, à décorer selon goût en toute occasion! Ingrédients : 125g de sucre 4 oeufs 125g de farine 150g de chocolat 15 cl de crème liquide à 35% déco : ganache chocolat et billes en sucre colorée Préparation...

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Tags: génoise, chocolat, ganache

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28 janvier 2018

Cookies géant gourmand

Une recette qu'on a testé sur le blog de "Z'aime cuisiner", mais au lieu des petits cookies on a fait 2 géants, les petits ont voulu essayé la poche à douille un peu délicat mais le rendu est pas mal! Surtout une excellente recette car les cookies était...

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Tags: cookies, gourmands, géant

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27 janvier 2018

Carry de porc aux brocolis

Une recette faîte à deux! J'adore! A manger avec du riz ou du pain au choix! Ingrédients : 680 de porc (sans os) 5 tomates (235g) brocolis (280g) 2 oignons (110g) gingembre (26g) 4 gousse d'ail (15g) curcuma huile thym romarin poivre Préparation : Bien...

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Tags: brocolis, carry, porc

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26 janvier 2018

Babka - gâteau polonais

J'ai adoré faire ce gâteau que j'ai transformé en mini-gâteau, les petits étaient plus que ravis de les décorer! Je vous invite à liker la belle page de Pounchki où j'ai testée cette recette! Si vous souhaitez le faire en gâteau avec le moule que Pounchki...

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Tags: babka, gâteau polonais

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23 janvier 2018

Dôme chocolat/pamplemousse

La forme me plaisait bien quand j'ai visité le blog de Cécé, j'ai voulu le tenter et je ne le regrette pas, excellent! dommage que je n'ai pas eu assez de temps pour le décorer mais je le referais à coup sûr d'une autre saveur, d'une autre façon, à ma...

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Tags: chocolat, dôme, pamplemousse

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20 janvier 2018

Quatre-quart

Recette facile à faire avec les dosages qu'on veut : le poids des oeufs = le même pour chaque autre ingrédient, et ben voilà c'est fait : moelleux, j'adore! Je l'ai fait pour pouvoir l'utiliser pour une autre recette que je vous mets dans un autre article...

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Tags: quatre-quart

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17 janvier 2018

Pain brioché

Je suis très heureuse de voir d'autres blogs réunionnais, en voici une , "Didi et ses essais miam miam" , et j'avoue que là je fonds! Très moelleux et léger et facile à faire, ici j'ai pesée pour vous mais à vous de voir la texture de votre pâte si besoin...

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Tags: pain, brioché, pavot

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15 janvier 2018

Mini-cakes aux blancs de volaille et aux herbes de provences

Je l'avais déjà fait avec une autre saveur! Les enfants adorent ce sont les vacances allez on se fait plaisir! j'ai mis un peu plus d'olives noires et ça change le goût! Pas d'ajout de sel car les ingrédients en contient suffisamment Ingrédients : 100g...

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Tags: poulet, mini-cakes, herbes de provences

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14 janvier 2018

Quatre-quart au sirop de papaye/cacao

Je me suis inspiré du quatre-quart sur le blog de "Chérie, mar'faim" , j'adore la papaye confite et vu qu'il me restait beaucoup de sirop voilà je l'ai mise à la place de la vanille, un vrai régal! Ingrédients : 180g de beurre 3 oeufs 1 pincée de sel...

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Tags: cacao, quatre-quart, sirop de papaye

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13 janvier 2018

Salade bouchons/légumes à la mayonnaise

Je le fais rarement mais j'adore, on peut manger avec du pain si vous le souhaitez et moi avec une petite sauce pimentée! Un vrai régal! Ingrédients : bouchons olives vertes betteraves carottes poivre mayonnaise Préparation : Cuire les betteraves , carottes...

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Tags: salade, légumes, bouchons, mayonnaise